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专注餐饮教育培训三十余载
擅长徽菜、新派融合菜系烹调技艺,在泡沫雕刻、食品雕刻方面也有较深造诣,融会贯通,敢于推陈出新,制作菜品代表有徽州臭鳜鱼、古法烤全羊等
国家中式烹调技师 现任神木大乌烹饪技工学校中餐金牌讲师 国菜大师、中国药膳大师、第四代佛跳墙传承人 法国蓝带美食勋章获得者 骊山大泰小宴文化餐厅行政总厨 2018年参加名厨盛宴,获得“成就奖” 2019年十二届国际艺术冷菜分子美食特金奖
三年制行政总厨
一年制中烹全能
三年制西点店长班
三年制西餐主厨
三年制大厨精英
三年制西点精英
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